top of page
Making Coffee

COLDBREW là gì?

Cold là “lạnh”, Brew là “pha”, tạm hiểu một cách đơn giản cà phê Cold Brew là cà phê pha lạnh, một số nơi còn gọi là cà phê ủ lạnh vì quy trình pha đặc biệt của Cold brew.

Thay vì sử dụng nước nóng như các cách pha khác, cà phê Cold Brew sẽ được pha bằng nước ở nhiệt độ thường. Vì thế để chiết xuất được hết các hương vị trong hạt cà phê, Cold brew cần phải được ngâm ủ với một khoảng thời gian dài từ 8 đến 24 tiếng với tỷ lệ pha cold brew từ 1:10 -1:13 trong môi trường nhiệt độ thấp.

- Theo Son's Pacamara Farm- 

ColdBrew ở Sii Coffee...

01

Được chiết xuất từ 100% Arabica Việt Nam, rang vừa.
Có hương vị chua thanh nhẹ và đậm đà.

02

Ủ lạnh sâu trong 12 tiểng

03

Ủ tươi liên tục  theo ngày

Thưởng thức hấp dẫn và yummy hơn khi kết hợp cùng các loại syrup home-made trái cây tươi tại Sii như ColdBrew Mơ, Cold Brew Dứa Tía, ColdBrew Dứa Cayyane, ColdBrew Atiso Ổi, ColdBrew Cam Trần Bì

04

bottom of page